Spargelsaison beginnt: Ernte unter Corona-Bedingungen

" Das weiße Gold" - So wird der Spargel gerne von seinen Liebhabern genannt. Die Erntezeit für das Gemüse hat gerade begonnen. Doch strenge Corona-Auflagen für die Erntehelfer und wechselhaftes April-Wetter erschweren den Landwirten die Arbeit. Mit einer Verzögerung von einer Woche kann jetzt aber endlich geerntet werden.